Второго июля 1937 года самолет, пилотируемый самой знаменитой летчицей США – Амелией Эрхарт, – вылетел с Новой Гвинеи, чтобы завершить последний этап кругосветного перелета. С тех пор храбрую женщину никто никогда не видел. Даже поиски, предпринятые кораблями военно-морского флота, не дали ничего, и трагическая история летчицы до сих пор окутана тайной…
Архив | Discovery RSS
Великие тайны и мифы XX века. Тайна Гленна Миллера
3 Февраль 2013
Исчезновение Гленна Миллера, композитора и дирижера самого популярного джазового оркестра в США, стало одной из многих загадок II Мировой войны. Возможно, наш фильм сумеет отчасти пролить свет на тайну гибели легендарного музыканта, бесследно пропавшего во время перелета из Британии в Париж…
Кухонная химия. Соль
3 Февраль 2013
Хестон Блюменталь рассматривает различные функции соли в пище. Рассказ о том, почему соль является необходимым элементом для нормального функционирования нашего организма.
Кухонная химия. Шоколад
3 Февраль 2013
Хестон Блюменталь анализирует химический состав шоколада, чтобы понять, как его можно разделить на полоски, а также почему шоколад и икра – необычное, но вкусное сочетание.
Кухонная химия. Желе
3 Февраль 2013
Хестон Блюменталь экспериментирует с психологическим воздействием вкусов, разжигает чувства новыми идеями и вкусовыми комбинациями. Многие блюда имеют гелевую структуру.
Кухонная химия. Мороженое
3 Февраль 2013
Повар Хестон Блюменталь отправляется на фабрику мороженого Fouberts Ice Cream Parlour, где он совершает путешествие во времени и узнает, как делали мороженое раньше.
Кухонная химия. Мясо
3 Февраль 2013
Рассказ о химии белого и красного мяса. Хестон Блюменталь разрушает миф о том, что поджаривание мяса запирает его вкусовые качества.
Кухонная химия. Фрукты и овощи
3 Февраль 2013
Хестон Блюменталь экспериментирует со вкусом, запахом и текстурой овощей и фруктов, анализирует их молекулярную структуру и показывает, как они реагируют на термическую обработку.
Тайны сна
3 Февраль 2013
Серии этого фильма позволяют прикоснуться к одной из нераскрытых тайн природы – сну, рассказывают о способах исследования сна и мозга человека, о его способности получать информацию во сне.
Человеческие жертвоприношения. Кровь и власть
3 Февраль 2013
Человеческие жертвоприношения связаны с культом плодородия почвы и потому более характерны для народов-земледельцев, чем для охотников и кочевников. В примитивных земледельческих обществах жертвой становился царь-жрец, воплощавший растительную силу земли и приравнивавшийся к богу плодородия. Иногда перед жертвоприношением на его место сажали простолюдина и по истечении определённого периода времени приносили в жертву, как если бы он…
3 Февраль 2013
0 Коммент.