Архив | Discovery RSS

Великие тайны и мифы XX века. Тайна Амелии Эрхарт

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Великие тайны и мифы XX века. Тайна Амелии Эрхарт

Второго июля 1937 года самолет, пилотируемый самой знаменитой летчицей США – Амелией Эрхарт, – вылетел с Новой Гвинеи, чтобы завершить последний этап кругосветного перелета. С тех пор храбрую женщину никто никогда не видел. Даже поиски, предпринятые кораблями военно-морского флота, не дали ничего, и трагическая история летчицы до сих пор окутана тайной…

Смотреть

Великие тайны и мифы XX века. Тайна Гленна Миллера

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Великие тайны и мифы XX века. Тайна Гленна Миллера

Исчезновение Гленна Миллера, композитора и дирижера самого популярного джазового оркестра в США, стало одной из многих загадок II Мировой войны. Возможно, наш фильм сумеет отчасти пролить свет на тайну гибели легендарного музыканта, бесследно пропавшего во время перелета из Британии в Париж…

Смотреть

Кухонная химия. Соль

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Соль

Хестон Блюменталь рассматривает различные функции соли в пище. Рассказ о том, почему соль является необходимым элементом для нормального функционирования нашего организма.

Смотреть

Кухонная химия. Шоколад

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Шоколад

Хестон Блюменталь анализирует химический состав шоколада, чтобы понять, как его можно разделить на полоски, а также почему шоколад и икра – необычное, но вкусное сочетание.

Смотреть

Кухонная химия. Желе

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Желе

Хестон Блюменталь экспериментирует с психологическим воздействием вкусов, разжигает чувства новыми идеями и вкусовыми комбинациями. Многие блюда имеют гелевую структуру.

Смотреть

Кухонная химия. Мороженое

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Мороженое

Повар Хестон Блюменталь отправляется на фабрику мороженого Fouberts Ice Cream Parlour, где он совершает путешествие во времени и узнает, как делали мороженое раньше.

Смотреть

Кухонная химия. Мясо

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Мясо

Рассказ о химии белого и красного мяса. Хестон Блюменталь разрушает миф о том, что поджаривание мяса запирает его вкусовые качества.

Смотреть

Кухонная химия. Фрукты и овощи

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Кухонная химия. Фрукты и овощи

Хестон Блюменталь экспериментирует со вкусом, запахом и текстурой овощей и фруктов, анализирует их молекулярную структуру и показывает, как они реагируют на термическую обработку.

Смотреть

Тайны сна

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Тайны сна

Серии этого фильма позволяют прикоснуться к одной из нераскрытых тайн природы – сну, рассказывают о способах исследования сна и мозга человека, о его способности получать информацию во сне.

Смотреть

Человеческие жертвоприношения. Кровь и власть

3 Февраль 2013

0 Коммент.

Человеческие жертвоприношения. Кровь и власть

Человеческие жертвоприношения связаны с культом плодородия почвы и потому более характерны для народов-земледельцев, чем для охотников и кочевников. В примитивных земледельческих обществах жертвой становился царь-жрец, воплощавший растительную силу земли и приравнивавшийся к богу плодородия. Иногда перед жертвоприношением на его место сажали простолюдина и по истечении определённого периода времени приносили в жертву, как если бы он…

Смотреть
Страница 10 из 37« Первая...89101112...2030...Последняя »
Яндекс.Метрика